Peau Dorée méditerranéenne au four
Ingrédients
- 500g Peau Dorée, coupées en deux
- 1 poivron rouge, en morceaux
- 1 oignon rouge, in ringen
- 150 gr tomates cérises
- 2 gousses d'ail, hachées
- 100g feta
- 2 c. à soupe d'huile olive
- Romarin
- Sel et poivre, selon le goût
Préparation
- Pommes de terre au four:
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes de terre « Peau Dorée » en petits morceaux et placez dans un plat à four. - Ajouter les légumes:
Coupez le poivron, l’oignon, les tomates cerises et l’ail en morceaux. Ajoutez les légumes dans le plat à four aves les pommes de terre. - Ajouter les épices:
Arrosez le plat avec l’huile d’olive, romarin, poivre et sel. - Finition:
Émiettez la feta sur le plat à four et servez.
Vous pouvez également ajoute d’autres légumes tels que la courgette et l’aubergine.
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